Сардельки з трьох видів м'яса в упаковці

вага - 330г

Ковбаса лікарська в упаковці

вага - 350 г

Сосиски в упаковці

вага 220г

Одеський бублик

Одеський бублик з ковбасою

Одеський бублик з паштетом з печінкою курчати

Бублик перемазаний паштетом з печінки курчати

Тонкі млинці з солодким сиром та соусом і сметаною + напій

160г/60г

Велика куряча відбивна+гарнір

Яєчня оката з сосисками

300г

Сирники з пармезаном та песто

200/70г

Круасан з шинкою та сиром

Круасан зі смаженою ковбасою

Тонкі млинці з куркою

Чашка курячого бульону та грінка з паштетом

подаємо з напоєм на вибір

Омлет із фетою з молока одеських кіз

Яєчня оката зі смаженою ковбасою

Подаємо з грінками з білого багета (Смажені на вершковому маслі), обсмаженої докторською ковбасою, салатом з міксу зелені і свіжих помідорів, заправлених медово-гірчичним соусом

Вівсяна каша з пармезаном

Сирники з соусом та сметаною

Шинка 100г

Лосось присолений 100г

Авокадо 100г

Огірки м/с 100гр

Огірок свіжий 100г

Томат 100г

Крем-сир 100г

Сир 100г

Фета козяча 100г

Сир Пармезан 100г

Грінка до супа

90г

Олів'є

Копчене філе індички, відварну картоплю, запечену морква, солоний огірок, свіжий зелений горошок та кріп заправляємо майонезом.

Оселедець під шубою

Відварна картопля, запечена морква, запечена буряк, філе оселедця з додаванням ріпчастої цибулі, заправляємо майонезом

Паштет з печінки курчати (без тостів)

Печінка курчати тушкуємо з додаванням моркви, ріпчастої цибулі перетираємо з додаванням вершкового масла, коньяку, солі, перцю

Холодець

З трьох видів м'яса. 300/30/30

Салат із фореллю горячого копчення

Червоний борщ з телятиною і сметаною

Готуємо в кращих традиціях одеської кухні, на бульйоні з телятини з додаванням картоплі, моркви, болгарського перцю, буряка і капусти. Подаємо з відвареною телятиною і порцією сметани і двома міні-цеглинками бородинского хліба. При подачі посипаємо петрушкою."

Курячий суп з вермішеллю та фрикадельками

Бульйон на основі домашньої курки, фрикадельки з ніжного курячого філе, відварна яєчна вермішель, відварене куряче яйце та зелень кропу

Пельмені з куркою у бульйоні

Грибний суп

400/90

Котлети з трьох видів м'яса+гарнір

Фарш із свинини, яловичини, курки пануємо в сухарях і обсмажуємо до золотистого кольору на олії. Подаємо із солоним огірком

Голубці

Котлети рибні з креветками +гарнір

Судак, короп, коктейльна креветка та панірувальні сухарі Подається з соусом тартар

Пельмені з яловичиною та свининою відварні

ручне ліплення

Вареники з вишнями (може потрапити кісточка)

Поливаємо вершковим маслом, вишневим соусом і подаємо зі сметаною

Пельмені з яловичини та свинини смажені

Котлети з індичкі+гарнір

Три котлети з фаршу філе індички пануємо в сухарях, обсмажуємо до золотистого кольору, подаємо з вершково-гірчичним соусом і солоним огірком.

Котлета по-київськи+ гарнір

150/150

Пельмені з яловичини та свинини запечені

Котлети курячі+гарнір

3 котлети з курячого м'яса пануємо в сухарях. Подаємо з солоним огірком та грибним соусом

Сарделька з горошком+гарнір

110/150/120г

Сосиски з горошком+гарнір

Вареники з картоплею

300/50

Кукурудзяна каша з бринзою

Котлети з індички 10шт

Котлети з індички 3шт

Котлети з трьох видів м'яса 10шт

Котлети з трьох видів м'яса 3шт

Котлети рибні 2шт

Котлети рибні 8шт

Яєчна локшина з маслом

подаємо з вершковим маслом

Гречка на курячому бульоні з маслом

з вершковим маслом

Картопляне пюре

Багет Французький білий

Багет Французький темний

Булочка з корицею

Булочка з маком

Булочка з родзинками

Круасан

Круасан мигдальний власного виробництва

Круасан шоколадний власного виробництва

Пиріжок дріжджовий з вишнею

Пиріжок дріжджовий з капустою

Пиріжок дріжджовий з м'ясом

Пиріжок дріжджовий з яйцем

Багет житній

хліб на основі житнього борошна з додаванням солоду

Хала

Карамельний наполеон з листкового тіста

Трубочка зі згущеним молоком

зі згущеним молоком власного приготування

Шоколадна ковбаска 1 шт

Пташине молоко на паличці

вершкове суфле на паличці в шоколадній глазурі

Штрудель яблучний

Листкове тісто з яблуками та корицею.

Штрудель вишневий (може потрапити кісточка)

листкове тісто з начинкою

Тірамісу

Вафельний тортик

Наполеон

хрусткі тонкі коржі промазані заварним кремом

Медовик

Ароматний ніжний торт з тонких медових коржів, просякнутий вершково-сметанним кремом з додаванням перетертих волоських горіхів. Прикрашаємо медовою крихтою і волоським горіхом

Чізкейк з солоною карамеллю

Тонке пісочне тісто з вершково-сирним кремом з додаванням цедри лимона. Зверху поливаємо солоною карамеллю. Прикрашаємо слайсами мигдалю

Торт Столичний

Чізкейк Баскський

Міні-еклер класичний

Міні-еклер шоколадний

Одеське тістечко "Фонтан" з чорним шоколадом

шоколадний бісквіт, просочений абрикосовим сиропом з додаванням коньяку, повітряні горіхові коржі, шоколадний ганаш з нотками апельсина і коньяку, дзеркальна шоколадна глазур

Міні-еклер фісташковий

Червоний оксамит

Міні-еклер карамельний

Тістечко шоколадна "Картопля"

пісочне печиво, перетерте з какао, згущеним молоком, вершковим маслом і горіхами (волоським і фундуком) зверху поливаємо шоколадною глазур'ю

Печиво горішок зі сгущеним молоком 100гр

Пісочне тісто згущеним молоком власного виробництва

Печиво Квіточка 100гр

Печиво Шоколадне з карамеллю 100гр

Печиво Кунжутне 100гр

Печиво Мадлен 100гр

Печиво вівсяне з яблуками 100гр

Золотисте хрустке печиво з цільнозернових вівсяних пластівців

Тарта зі сливою

150г

П'яна вишня

160г

Груша у карамелі

150г

Морквяне тістечко

140г

Лаймове тістечко

110г

Малиново-ванільне тістечко

Печиво із цукатами 100гр

Моршинська Преміум 330мл негазована

в склі

Моршинська Преміум 330мл слабий газ

в склі

Набеглаві

в склі

Компот вишневий 1л

Компот вишнево-смородиновий 300мл

власного виробництва

Компот вишнево-смородиновий 1л

Компот із лісових ягід 1л

Компот кизиловий 1л

Компот лимонний 1л

Компот (на фруктозі) малиновий 1л

Компот яблуко-полуничний 1л

Компот (без цукру) яблуко-полуниця 1л

Компот вишневий 300мл

власного виробництва

Компот із лісових ягід 300мл

власного виробництва

Компот лимонний 300мл

власного виробництва

Компот яблуко-полуничний 300мл

власного виробництва

Сік з помідорів Мікадо 1л

Сік натуральний яблучний

Компот (без цукру) яблуко-полуниця 300мл

власного виробництва

Компот малиновий 300мл

Чай власного приготування 400 мл*

Млинці з сиром (заморожені)

Котлети з трьох видів м'яса (заморожені)

курка, свинина, яловичина, молоко, яйце, цибуля конфі, крихта хлібна, спеції

Котлети курячі (заморожені)

м'ясо курки, яєчний жовток, цибуля конфі, вершкове масло, хлібна крихта, спеції

Млинці з м'ясом (заморожені)

Пельмені з яловичиною та свининою (заморожені)

тісто: борошно пшеничне, масло слівлчное, молоко, яйця. фарш: свинина, яловичина, цибуля, спеції

Сирники (заморожені)

сир 9%, цукор, крупа манна, жовтки, борошно, семола, ваніль

Вареники з картоплею (заморожені)

тісто: борошно пшеничне, масло слівлчное, молоко, яйця. начинка: картопля, цибуля

Вареники з вишнею (заморожені) (може потрапити кісточка)

тісто: борошно пшеничне, масло слівлчное, молоко, яйця. начинка: вишня, цукрова пудра